春の使者～-RUN FAMILY

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ニックネーム：RUN FAMILY
性別：ラン♀　アイ♀　リキ♂　トップ♂　ヒロ♂
年齢：ラン15歳5カ月で永眠　アイ13歳９カ月で永眠　リキ16歳11カ月で永眠　トップ1４歳　ヒロ１０歳
都道府県：大阪府
コーギー４世代親子の日記です。

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春の使者～

2012年02月29日(水)

さっき、長い記事書いてたら、、、突然消えた

たいした内容じゃなかったけど、、、
もう同じのん書く気力なし～～～

なので、ちょっとだけ。

関西では春の使者、、イカナゴです。
今年は寒かったのに、去年より一週間も早く解禁になったよ。
なので、早速、母がくぎ煮を炊きました。
まだちょっと小さい感じかな。
でも美味しい～

　ご飯の友

ですな。

我が家のくぎ煮ファンの皆さま～
もうすぐお届けできそうですぞ

2012年2月29日 | 記事へ | コメント(2) |
| 日記 |

2012年03月05日(月)　16:04　by まぶしーはは　コメント削除

「イカナゴ」ってランママさんのブログで初めて見て、
調べてみたらこちらで言う「コウナゴ」がイカナゴの稚魚だとわかりました。
そしてスーパーへ買い物に行った時に「コウナゴ」の新物を見かけ、
材料を見たら「イカナゴ」てなってて、なるほど・・・としげしげと見てしまいました

内陸部のこちらでは干した物しかお目にかかれませんけど・・・

2012年03月05日(月)　21:09　by ランママ

まぶしーはは　さま

こんばんは！
イカナゴって、関西以外ではあんまり話題にはならないですけど、
多分、全国で捕れるんじゃなかったかな～？
イカナゴは、稚魚で、ある程度大きくなるとその年の漁が解禁になるんですよ。
それが大きくなって、回遊していってコウナゴとかになるみたいです。
くぎ煮は、大阪より兵庫の海側でよく炊かれています。
各家庭でそれぞれの味があって、こだわりもあるみたいですヨ