今年もゴーヤがとれました〜
白ゴーヤの方は、大きくならなかったけど、
緑の方は一番果の割には、大きく育ちました
お決まりの記念撮影で、
大きさがよく分かるでしょう〜
さぁて、どうやって調理しようか、、、と考えて
今日は父の日。
なので、父の好物のかき揚げに決定
夕ご飯は、お野菜中心の天ぷらをいっぱい揚げました。
ゴーヤはそれだけでは少ないので、玉ねぎとさくら海老でかき揚げに。
ゴーヤの葉っぱも天ぷらにすると美味しいんですよ〜
できるだけ、新しい柔らかそうな葉っぱを選んで揚げます。
ほのかなゴーヤの香りで でした。
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