RUN FAMILY
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年齢:ラン15歳5カ月で永眠 アイ13歳9カ月で永眠 リキ16歳11カ月で永眠 トップ14歳 ヒロ10歳
都道府県:大阪府
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メリークリスマス☆
2007年12月24日(月)
日記、サボッちゃいましたねぇ〜
やっぱし年末ともなると、何かとバタバタする毎日です。
ショップもたくさんの注文を頂いて、なるべく年内にお届けしたいのですが、やっぱり10着くらいしかムリみたいです。
一応、年内お届け予定の分はすべて発送し終わりました。
良いクリスマス
プレゼントになってたらいいな〜
さぁ、あとは年賀状に掃除に・・・まだまだたくさんですなぁ。
がんばらねば!!!
アイは、絶好調ですよ〜
快食快便の毎日です。この絶好調なうちに、、、と先週の暖かい日にシャンプーも済ませました。
アイだけは迎春準備完了です
明日は2週間ぶりの通院日です。体調は良さそうだけど、数値はどうかな〜
さて、今日は
クリスマスイブ
今年はクリスマスケーキなしなので、せめてゴハンはクリスマスディナーと腕に頼をかけて作りました〜
「豚スペアリブと野菜のホワイトシチュー、タルタルステーキ添え」
美味しそうでしょう〜
スペアリブは昨日の夜に圧力鍋にかけて、一晩冷蔵庫に入れて、余分な脂を全部取りました。
そのスープで、ブロッコリー、大根、キャベツ、かぼちゃなどの野菜を柔らかく煮て、仕上げにヤギミルクを加え、吉野葛でとろみをつけてホワイトシチューの出来上がり
ちょっとかぼちゃが溶けて、黄色く仕上がったのはご愛嬌
アイ以外の3コギさん分には、別に茹でたパスタも入れました。
タルタルステーキは、馬肉の生ミンチに人参をスープで茹でてペーストにしたものと、カッテージチーズを混ぜてセルクルで型抜きして出来上がり。
トッピングに、茹でて細かく切ったパプリカと小松菜、食パンをホネ型で抜いてトーストしたもの、半熟卵を添えて完成〜
さぁ、みんなの反応は・・・
そりゃ美味しいに決まってるよね
2007年12月24日 |
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